Soppkurs
Soppkurs

Soppkurs

Tidspunkt
28.08 17:00 - 11.09.2019 21:00

Påmeldingsfrist
20.08.2019 07:00

Påmeldingen er stengt

Arrangør
Aftenskolen i Kristiansand

Foreleser
Barb Lamprecht Wang

Kursnummer
0016703

Pris
1500.00

Dag_tid
Onsdager kl. 17.00

Kategori
Kultur-mat

Forkunnskaper
Ingen

Undervisningstimer
12 (3 kvelder)

Sted

Jegersbergveien 1, 4630 Kristiansand, Norway

Lurer du på hvilke sopp som er trygt å spise? Da er dette kurset for deg! Lær om forskjellige soppsorter sammen med Barb Lamprecht Wang. Du lærer litt teori i klassrommet og deretter går dere ut i skogen for å se, lukte og lære enda mer.
 

Mål

Etter fullført kurs skal deltakerne kjenne til de viktigste matsoppene og kunne identifisere giftsopper og dobbeltgjengere
 

Innhold

  • Hovedgrupper sopp – skivesopp, rørsopp, piggsopp
  • De gode matsoppene og deres forvekslingsarter.
  • Kremler og risker
  • De viktigste giftsoppene og soppforgiftningene
  • Dobbeltgjenger
  • Stell og tilberedning av god matsopp
 
Første kurskvelden blir det teori og informasjon på skolen, deretter en liten tur i skogen. Hver kurskveld blir det tur i skogen der det skal plukkes sopp. Kle deg derfor etter været. Ta med kurv og soppkniv.
 
 
Om kursholderen
Barb Lamprecht Wang er soppsakkyndig og kontrollør i Vest-Agder Sopp- og Nyttevekstforbund. Hun er veldig kunnskapsrik og lokalkjent. 
 
Barb ble intervjuet om hvor du kan finne de beste soppene på Sørlandet. Du kan lese hennes råd her.
 
Se en video som ble tatt under et tidligere kurs på Aftenskolens Facebook side her.